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Aprende a mejorar tu productividad y calidad al estilo japonés
Es muy cierto que todos queremos aumentar nuestra productividad, alcanzar nuestros objetivos, mejorando el rendimiento y aumentando la rentabilidad. Pues ¡vaya que los japoneses tienen una excelente forma de hacerlo! Aunque no es la única, es muy interesante cómo lo logran, y aprender de ellos seguramente optimizará tu negocio.
Debemos partir de este hecho: mejorar la calidad, aumenta la productividad. Así es para los japoneses y, desde luego, para un buen emprendedor, la productividad no se trata simplemente de tener un mayor índice de producción. Realmente, el término productividad se refiere a optimizar el uso de los recursos y estrategias para obtener el máximo de producción con mayor rentabilidad.
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Control de calidad japonés
Alcanzar el máximo potencial en cada jornada de trabajo es, para la cultura japonesa, ser productivo. Pero esto va de la mano con la calidad, pues de nada servirá producir mucho, si su producto final no logra satisfacer las necesidades del público a quien va dirigido. Los japoneses se caracterizan por aportar calidad en todo lo que lleva su sello, ya sea en artículos deportivos, electrodomésticos, libros, investigaciones, en todo.
La calidad les garantiza el aumento de su productividad. Calidad no solo en el producto final, sino durante todo el proceso de elaboración, evaluando cada aspecto que pueda ser mejorado a fin de optimizar toda la producción.
Para los japoneses la productividad va de la mano con la calidad. Esto inició después de la Segunda Guerra Mundial, ya que uno de los intereses de los japoneses, para poder reconstruir su país, era lograr cambiar esa imagen de baja calidad que acompañaba a sus productos.
Esto lo lograron con la ayuda de Edwards Deming, un profesor de la Universidad de Columbia que destacaba por su manejo y trabajos en el tema del control estadístico de calidad, desarrollado por Walter A. Shewhart.
Deming fue invitado con el fin de capacitar a una nueva generación de ingenieros. Los incentivó y guio a trabajar bajo el “Sistema Integral de Calidad”, como parte del control estadístico de calidad, incidiendo sobre el diseño, fabricación y comercialización, aplicando los conceptos de aseguramiento de calidad y prevención. Esto permitió mejorar por mucho la calidad de sus productos, así como su productividad, creando, de esta manera, la buena reputación japonesa en este ámbito.
Actualmente se manejan bajo el enfoque de Control Total de Calidad. Este incluye la aplicación de mecanismos, técnicas y herramientas para desarrollar, mantener y mejorar la calidad de cada producto con la mayor satisfacción del cliente y sin gastar demasiado.
El control de calidad japonés toma en cuenta todo el sistema organizacional de la empresa, centrándose en el cliente, sus necesidades e intereses, aplicando principios y técnicas estadísticas. Bajo este esquema, los japoneses desarrollan, diseñan y producen, manteniendo la calidad y logrando que sea económico, útil y satisfactorio.
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Estrategias de productividad y calidad japonesas
Son varias las estrategias utilizadas por los japoneses para mejorar su productividad y calidad. Estas no solo son aplicadas por ellos, pues en el mundo occidental también son aplicadas, gracias a los buenos resultados que se han obtenido con su implementación. Esto hace que sean aplicadas por empresarios, sin importar la ubicación o rama a la que se dediquen. Entre estas estrategias resaltan:
Las 5 S
Es un modelo de productividad que consiste en llevar a las empresas la estrategia desarrollada en el hogar para lograr los objetivos. Su nombre se debe a las iniciales de cada uno de los pasos que se siguen:
- Seiri (selección y descarte): Consiste en separar lo necesario de lo que no lo es. Dicho de otra forma, qué guardaras y qué tirarás.
- Seiton (organización): Se trata de ordenar, así evitas la pérdida de tiempo.
- Seiso (limpieza): Consiste en limpiar tu ambiente de trabajo y mantenerlo completamente ordenado.
- Seiketsu (estandarizar): Consiste mantener las anteriores, a través de instrucciones o información.
- Shitsuke (disciplina y compromiso): Se trata de obedecer los acuerdos y normas, cumpliendo correctamente con las actividades.
Con esta estrategia buscan, no solo aumentar la productividad y calidad, sino evitar gastos de tiempo innecesarios, trabajando de forma organizada y limpia, hasta llegar al compromiso real de cada uno de los integrantes del proceso de producción.
Hoshin Kanri
En esta estrategia es fundamental la participación y compromiso de toda la organización en sus distintos niveles. Su significado es: Hoshin, que se refiere a dirección de la aguja y Kanri, es administración y control. En este procedimiento se identifican, ordenan y resuelven las actividades susceptibles a ser mejoradas.
La primera fase consiste en realizar un plan estratégico, estableciendo la filosofía, directrices y objetivos. Además, dando dirección y control a la organización. En la segunda fase, se desarrolla la gestión estratégica, siguiendo la labor continua, basada en un diagnostico de la empresa, afrontando las debilidades mediante propuestas para mejorar.
Seguidamente establecen indicadores, para identificar sí las estrategias les están llevando a alcanzar los objetivos. Además, plantean y aplican las actividades, esas acciones específicas a desarrollar, siendo importante aquí la relación tiempo-calidad y la acción a realizar. Se desarrolla un seguimiento y control junto a una revisión periódica.
Kanban
La palabra tiene como significado cartel o tarjeta visual. Es una técnica creada por la fábrica japonesa de automóviles Toyota, con la finalidad de mejorar el intercambio de información entre los diferentes operadores de la línea de producción, dividiendo el proceso de producción en fases bien delimitadas, con órdenes de trabajo específicas. Se basa en tres reglas:
- Visualizar el trabajo en Kanban: se divide en trabajo en etapas y se cuenta con post it, ubicadas en pizarras, con los cuales se permite visualizar los pasos a realizar para culminar la tarea indicada a cada persona.
- Determinar el límite de trabajo en curso: definir cuántas tareas se realizarán en cada fase, dando la importancia a culminar cada tarea.
- Tiempo de culminación de cada tarea: contabilizando el tiempo utilizado para culminar cada tarea, desde el momento en que se pide el producto, hasta que se entrega (lead time).
Con esta estrategia se delimitan las tareas a realizar fase por fase.
Método kaizen para mejorar la productividad
Kaizen quiere decir cambio bueno, en español más conocido como “Mejora Continua”. Es otra de las estrategias utilizadas por los japoneses, de gran efectividad. Está basada en la participación de todos los implicados en el proceso de producción, desde el trabajador de menor cargo hasta la directiva.
Busca las formas de mejorar continuamente, estableciendo metas pequeñas a alcanzar con pequeños cambios o mejoras y a corto plazo, evitando así errores en el proceso de producción y economizando tiempo y costos con modificaciones simples.
Este método se basa en el círculo de Deming para lograr las mejoras continuas, el cual se compone de los siguientes procesos:
- Planear: establecen las metas y plan a seguir.
- Hacer: ejecutan el plan.
- Verificar: analizando el resultado obtenido con la acción aplicada.
- Actuar: se decide si se necesita alguna modificación para seguir mejorando y, de ser así, se inicia de nuevo con la planeación.
Al aplicar esta estrategia, es de suma importancia el compromiso y la disciplina, nos permite identificar y solucionar problemas en todas las áreas de la organización, buscando optimizar todo el proceso. El Kaizen es una herramienta aplicable a todos los ámbitos de la vida, identificando las fallas, estableciendo las metas, plan a seguir y verificando si te favorece o debes modificar algo más.
Recordemos, mejorar la productividad de nuestra empresa está completamente ligado a la calidad de nuestro producto, así podrás asegurar que tus clientes se mantengan a la espera de algo más, estableciendo la diferencia ante la competencia y generándote más rentabilidad. Si deseas esto, estudia estas estrategias, aplícalas y define cual te da mejores resultados para mejorar constantemente.
Para conocer más al respecto, visítanos en Nuestra página Más Y Mejor, donde encontrarás mucha más información sobre éste y otros temas que te llevarán a convertirte en un emprendedor de alto rendimiento.
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