La organización de tu cocina es unas de las tareas más difíciles pero necesarias de nuestra casa ya que en esta sucede una gran parte de nuestras actividades sobre todo al comenzar el día, su distribución, los acabados y materiales en los muebles o revestimientos requieren mantenimiento y cuidado con mucha atención ya que es el lugar donde se acumula grasa y suciedad con facilidad, es por ello que te aconsejamos deshacerte de todo lo que veas innecesario para una cocina minimalista y ordenada, esto te ayudará a poder mantener una cocina limpia de manera más sencilla y poder concentrarte en lo que estás cocinando sin agobiarte por el exceso de objetos, así que prepárate, que te vamos a dar unas claves para optimizar el espacio de tu cocina minimalista.
Checa tu cocina y quita todas aquellas cosas que apenas uses con normalidad como, por ejemplo:
- Electrodomésticos e Inmobiliario: los electrodomésticos con los que la equipes y el espacio destinado a almacenaje son algunos de los factores de los que depende que logres una cocina perfecta, por eso te recomendamos revises todos aquellos que ya no acostumbras a usar o que no suelen ser indispensables ya que pueden saturar tus espacios requieren mantenimiento y suelen consumir energía si están conectados todo el tiempo.
- Vajillas, sartenes y tuppers: guarda solo aquellos que uses con normalidad en algún cajón y siempre que estén ordenados, deshazte del resto de ellos.
- Las bolsas de plástico: acumulamos demasiadas bolsas de plástico del súper, muchas se suelen dejar en un cajón o en un lugar a la vista donde están amontonadas, es por ello que te aconsejamos que utilices bolsas ecológicas reutilizables que además ayudan al medio ambiente y no contaminan tanto.
- Productos químicos y de limpieza: a veces acumulamos un montón de productos de limpieza que no ocupamos a menudo y que algunos con el calor pueden ser corrosivos, haz un inventario y quédate solo con aquellos que realmente son indispensables.
- Alimentos y otras especias: muchas veces saturamos nuestros espacios con recipientes con especias, pastas y productos que no llegamos a consumir por lo que desechamos por la caducidad, lo mejor es comprar solamente aquellos que utilizamos en nuestro día a día.
Con el propósito de aprovechar el espacio de tu cocina busca diseñar la distribución más adecuada, establece una distribución lineal si se trata de una cocina pequeña o bien tratándose de espacios amplios puedes colocar una distribución en paredes enfrentadas, en forma de L o de U con una isla central. Una vez establecida la distribución de muebles y electrodomésticos, habrá que definir cómo organizar las diferentes zonas de la cocina: cocción, lavado y almacenamiento, al recorrido que hacemos entre estos tres puntos es lo que se llama el triángulo de trabajo, te recomendamos tenerlo en cuenta para evitar viajes innecesarios y crear una cocina cómoda y funcional.
La luz natural creará ambientes más agradables, reserva un espacio junto alguna ventana para ubicar este triangulo, no olvides combinarla con puntos de luz artificial para evitar zonas oscuras.
Lo siguiente sería organizar tus armarios por categorías, para ello te recomendamos dividirlos en 3 categorías principales, vajilla, enseres y alimentos, si estos los clasificas y los divides te ayudará a mantener tu cocina ordenada en todo momento, algo que nos ha ayudado mucho en la organización de nuestra cocina minimalista y que ha muchos os ha gustado es la manera que teníamos organizado nuestras especias, todas estaban en un solo cajón en un mismo orden, ahorrábamos espacio y manteníamos ordenado en toda el área por lo que te recomendamos añadir algunas cestas multiusos de almacenaje, algo tan simple como esto te ayudará a sacar las cestas, ordenar los armarios y dejarlas de nuevo en su sitio y puedes etiquetarlas de acuerdo a su contenido.
Cuanto más espacio de almacenaje tengas, mejor, valora la posibilidad de hacerte de armarios altos, no subestimes ningún rincón, desde las barras para colgar utensilios las paredes hasta cajones, aprovecha cada centímetro de tu cocina con soluciones de almacenaje que te ayuden a hacer de tu cocina minimalista un espacio funcional. En este sentido, mantener el espacio ordenado, libre de obstáculos y encimera despejada, es fundamental.
Ahora vayamos a la nevera que es sin dudas uno de los lugares más importantes de la cocina, hemos visto infinidad de neveras donde el orden está ausente, es por ello que te recomendamos que hagas una división por temperaturas, es decir en la parte inferior coloca las frutas y verduras, en el siguiente nivel las carnes y pescados, por ultimo en la parte superior los lácteos, embutidos y otros alimentos que estén abiertos, esto te permite tener los espacios bien definidos y encontrar las cosas fácilmente.
Para mantener una mayor organización, parte de tener una cocina inteligente es saber organizar tu rutina diaria para esto te sugerimos planificar tus menús diarios, has un plan semanal o quincenal esto te va a ayudar a optimizar tu tiempo y planificar otros aspectos de tu día a día, tu dieta será más equilibrada, te ahorra mucho tiempo y dinero sobre todo a la hora de hacer la compra, procura que tus menús sean flexibles y convierte de esto un habito para que tu despensa este mejor organizada, puedes guiarte con un inventario de todo lo que tienes en tu cocina. Una norma sencilla para mantener tu cocina sin escasez de provisiones es que por cada bolsa o paquete abierto tengas uno extra cerrado.
Haciendo un breve repaso de lo que te hemos dicho anteriormente revisa todo lo que tienes en tu cocina, tomate un momento para analizar el uso de cada objeto en tu vida cotidiana si algo no lo necesitas deséchalo, una buena opción es regalar a quien puede serle útil, no dudes en apostar por una cocina más atractiva y funcional, recuerda que menos es más así tendrás mayor libertad a la hora de moverte y será estéticamente más atractiva.
Y puesto que no es sólo un lugar de trabajo, sino también un espacio de reunión, la cocina perfecta debe contar con una zona para desayunos, cenas y comidas informales. Recuerda que, por muy pequeña que sea la tuya, siempre es posible destinar un rincón a este fin. ¡Estaréis encantados!